Massolino Dolcetto d’Alba es una expresión clásica y precisa de esta variedad piamontesa, elaborada en el entorno de Serralunga d’Alba, donde la altitud y los suelos calcáreos aportan frescura y definición. El Dolcetto, a menudo considerado el vino cotidiano de Langhe, encuentra aquí una interpretación cuidada, con mayor profundidad y equilibrio. La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable para preservar pureza aromática y carácter varietal, evitando excesiva extracción. En nariz muestra fruta negra fresca —mora y ciruela— junto a notas florales y un ligero matiz almendrado. En boca es jugoso y directo, con taninos suaves, acidez moderada y un final limpio y ligeramente amargo que invita a seguir bebiendo.

Ficha técnica
País: Italia
Región: Piamonte – Dolcetto d’Alba
Productor: Massolino
Añada: 2023
Variedad: 100 % Dolcetto
Viticultura: viñedos de colina sobre suelos calcáreos
Vinificación: fermentación en acero inoxidable
Crianza: sin paso por madera
Estilo: tinto fresco, frutal y equilibrado
Graduación alcohólica: ~13 % vol
Formato: 750 ml