Massolino Barolo Parussi es una de las interpretaciones más finas y elegantes de la casa, procedente del histórico cru Parussi, situado en Castiglione Falletto. A diferencia de los perfiles más estructurados de Serralunga, este viñedo ofrece un Nebbiolo de mayor sutileza, con taninos más sedosos y una expresión más abierta en juventud, sin perder profundidad ni capacidad de guarda. La elaboración mantiene el enfoque clásico de la bodega, con fermentaciones tradicionales y una crianza prolongada en grandes botti de roble que respeta la identidad del viñedo. En nariz ofrece cereza roja madura, pétalos secos, especias finas y un delicado fondo balsámico. En boca es elegante y armonioso, con taninos pulidos, acidez viva y un final largo, preciso y muy equilibrado que refleja la personalidad más accesible y refinada de este cru.

Ficha técnica
País: Italia
Región: Piamonte – Barolo (Castiglione Falletto)
Productor: Massolino
Añada: 2021
Variedad: 100 % Nebbiolo
Viñedo: Parussi
Viticultura: viñedos de colina sobre suelos calcáreos
Vinificación: fermentación tradicional con maceraciones prolongadas
Crianza: larga crianza en grandes botti de roble
Estilo: tinto elegante, equilibrado y de gran capacidad de guarda
Graduación alcohólica: ~14 % vol
Formato: 750 ml