Graci Etna Bianco es una interpretación precisa y luminosa de la Carricante en las laderas norte del Etna, donde la altitud y los suelos volcánicos definen un perfil de gran tensión y pureza. Procede de viñedos situados entre coladas de lava antiguas, trabajados con un enfoque respetuoso que busca expresar el carácter del lugar sin artificios. La vinificación se realiza con fermentaciones espontáneas y una crianza que aporta textura sin enmascarar la identidad mineral del vino. En nariz ofrece cítricos frescos, fruta blanca y notas florales, acompañadas de un fondo salino y ligeramente ahumado. En boca es vertical y vibrante, con acidez firme, textura envolvente y un final largo, limpio y marcadamente volcánico.

Ficha técnica
País: Italia
Región: Sicilia – Etna
Productor: Graci
Añada: 2024
Variedad: 100 % Carricante
Viticultura: viñedos de altitud sobre suelos volcánicos
Vinificación: fermentación con levaduras indígenas
Crianza: en depósitos y/o madera neutra
Estilo: blanco tenso, mineral y de marcada frescura
Graduación alcohólica: ~12,5–13 % vol
Formato: 750 ml