Cascina delle Rose Barbaresco Marcorino es una de las expresiones más finas y delicadas de la bodega, procedente del viñedo Marcorino, situado en Treiso, una de las zonas más elevadas y frescas de la denominación. En este entorno, el Nebbiolo adquiere un perfil especialmente elegante, con mayor tensión y una textura más aérea que en otras zonas de Barbaresco. La elaboración sigue un enfoque tradicional y poco intervencionista, con fermentaciones espontáneas y una crianza en grandes botti de roble que respeta la identidad del viñedo. En nariz ofrece cereza roja fresca, pétalos secos, notas florales y un fondo especiado muy fino. En boca es elegante y preciso, con taninos finos, acidez viva y un final largo, armonioso y de gran pureza que refleja el carácter de Marcorino.

Ficha técnica
País: Italia
Región: Piamonte – Barbaresco (Treiso)
Productor: Cascina delle Rose
Añada: 2022
Variedad: 100 % Nebbiolo
Viñedo: Marcorino
Viticultura: viñedos de altitud sobre suelos calcáreos
Vinificación: fermentación con levaduras indígenas
Crianza: crianza en grandes botti de roble
Estilo: tinto elegante, floral y de gran precisión
Graduación alcohólica: ~13,5–14 % vol
Formato: 1,5 L (Magnum)