Criado íntegramente con Pinot Noir de viñedos Premier Cru de Vertus, este tinto tranquilo “Vertus Rouge” encarna la pureza y elegancia de los Coteaux Champenois. Producido en series muy limitadas por Larmandier-Bernier, resulta una rareza codiciada que ofrece la fineza de los grandes borgoñas y la mineralidad inherente a su terruño champenois.

Color rubí brillante con reflejos granate. En nariz surge un abanico perfumado de frutos rojos (cereza, grosella), flores secas y un fondo de especias dulces y piedra húmeda. La boca es sedosa, de cuerpo medio, con taninos finos y una acidez viva que realza sus matices de fruta roja fresca y termina con un sutil toque terroso.

Características técnicas:

• Tipo: Vino tinto tranquilo (Coteaux Champenois)

• Variedad: 100% Pinot Noir

• Denominación: Coteaux Champenois Vertus Rouge Premier Cru

• Productor: Champagne Larmandier-Bernier

• Viñedo: Parcelas Premier Cru en Vertus, suelo de creta y tiza kimmeridgiana

• Gestión: Agricultura biodinámica certificada

• Vinificación: Fermentación espontánea en acero inoxidable; sin filtración ni clarificación

• Crianza: 12–18 meses en fudres de roble usados

• Producción: Series muy limitadas (~3.000 botellas/año)

• Graduación alcohólica: 12% vol

• Volumen de la botella: 750 ml

• Contiene sulfitos

Perfecto con aves de corral asadas, salmón al horno o quesos semicurados, donde su frescura y elegancia brillan sin competir.