Domaine Hauvette Cornaline es uno de los vinos más personales de Dominique Hauvette, elaborado en Provence a partir de viejas cepas trabajadas en biodinámica, donde la Syrah encuentra un perfil poco habitual en el sur: más contenido, más preciso, más profundo.

En nariz se mueve entre la fruta negra madura, las hierbas mediterráneas y un fondo terroso que aporta complejidad sin perder frescura. En boca es amplio pero afinado, con una textura sedosa y una estructura que acompaña sin imponerse. Hay tensión, hay longitud y, sobre todo, una sensación de equilibrio muy bien medida.

Un vino que combina carácter y elegancia, con esa forma tranquila de expresarse que define el trabajo de Hauvette.

Ficha técnica:
País: Francia
Región: Provence
Productor: Domaine Hauvette
Añada: 2018
Variedad: Syrah
Formato: 75 cl