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Stella di Campalto Brunello di Montalcino Riserva Bosco 2018

Precio

€425,00

Este Brunello es una expresión pura del terroir de Castelnuovo dell’Abate, en el sureste de Montalcino. Elaborado por Stella di Campalto, una de las productoras más respetadas de la región, 'Bosco' proviene de una cuidadosa selección de viñedos: Curva, Ulivo, San Giuseppe y Leccio. Cada parcela se vinifica por separado, respetando la singularidad de su suelo y orientación. La fermentación espontánea con levaduras autóctonas y la crianza de 34 meses en barricas de roble de 15 y 17 hectolitros, seguida de 18 meses en botella, dan como resultado un vino de gran profundidad y elegancia.​

 

En nariz, ofrece notas terrosas y salinas, evocando un paseo por el bosque tras la lluvia. En boca, es estructurado y sabroso, con taninos finos y una acidez equilibrada que auguran una excelente capacidad de guarda.​

 

Características técnicas:

  • Tipo: Vino tinto seco

  • Variedad: 100% Sangiovese

  • Región: Toscana, Italia

  • Denominación: Brunello di Montalcino DOCG

  • Productor: Stella di Campalto

  • Viñedos: Curva, Ulivo, San Giuseppe y Leccio

  • Vinificación: Fermentación espontánea con levaduras autóctonas en barricas de madera de 20 a 40 HL

  • Crianza: 34 meses en barricas de roble de 15 y 17 HL, seguidos de 18 meses en botella

  • Graduación alcohólica: 14% vol

  • Volumen de la botella: 750 ml

  • Prácticas agrícolas: Agricultura biodinámica certificada desde 2005

  • Producción anual: 6.321 botellas

Cantidad

Solo 1 disponible(s)

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