Desde las terrazas aluviales del Valle del Limarí, el Quebrada Seca Chardonnay 2021 de RETA es una de las expresiones más puras y precisas del Chardonnay chileno contemporáneo. Elaborado por Marcelo Retamal a partir del viñedo más antiguo de Chardonnay en la región, plantado en 1993, este vino refleja la influencia de la camanchaca, la niebla marina que aporta frescura y humedad a un entorno desértico.

La vinificación se realiza con prensado de racimos enteros y fermentación espontánea en barricas de roble francés de 228 litros (de tercer y cuarto uso), seguida de una crianza sobre lías durante 24 meses. El resultado es un vino de gran tensión, con notas de fruta blanca, cítricos, avellana tostada y un fondo mineral calcáreo.

Ideal para acompañar mariscos a la plancha, aves asadas o quesos de corteza lavada, donde su frescura y complejidad aportan un maridaje armonioso.

Características técnicas:

• Tipo: Vino blanco seco

• Variedad: 100% Chardonnay

• Región: Valle del Limarí, Coquimbo, Chile

• Productor: RETA (Marcelo Retamal)

• Cosecha: 2021

• Vinificación: Prensado de racimos enteros; fermentación espontánea en barricas de roble francés de 228 litros (tercer y cuarto uso); crianza sobre lías durante 24 meses

• Graduación alcohólica: 13% vol

• Volumen de la botella: 750 ml

• Prácticas agrícolas: Agricultura sostenible

• Contiene sulfitos